Taller: Cuina de Nadal a casa

| Novetats | 0 | */?>

Nadal

En el Centre Gastronòmic Domus Sent Soví acabem l’any cuinant i preparant-nos per les festes nadalenques amb un monogràfic de cuina de Nadal amb el cuiner Ivan Plaza (1 de desembre).

En aquest taller explicarem els ingredients més utilitzats en la cuina catalana en l’època de Nadal. Ens endinsarem en el procés que engloba la creació d´un menú de festes, perquè d´aquesta forma ens sigui molt més fàcil crear un dinar o sopar nadalenc i sorprendre els de casa. Elaborarem un menú complert (aperitiu, primer, segon i postres) amb diferents tipus de coccions, aliments de temporada, productes de la comarca i productes dolços i salats.

El taller tindrà lloc al Domus Sent Soví el dissabte 1 de desembre a les 11h i té un cost de 25€ per persona (imprescindible reserva prèvia). Més informació i inscripcions a centre@domussentsovi.cat  o al 972 87 41 65.