Paisatges gastronòmics silvestres

Paisatges gastronòmics silvestres

Els paisatges silvestres ens atrapen quan cacem bolets, quan recollim gerds per fer melmelada, quan ens punxem els dits per obrir una castanya i amb els gustos de tot allò que el bosc ens ofereix. En ocasions, les peces de caça també ens transporten a un món silvestre que hem domesticat.