Novetats

Préssec

El préssec, el rei de l’estiu

El préssec és una fruita d’origen asiàtic, originària de la Xina. La primera referència documental del seu cultiu es remunta a fa més de tres mil anys. És una de les fruites més dolces i menys calòriques que hi ha, … Read more


Hostalric producte Ric

Nou fulletó “Hostalric, producte ric”

Per tal de promoure els productes artesans més representatius de la vila hem dissenyat un  nou fulletó promocional dirigit a turistes i visitants. El segell Hostalric, producte Ric va néixer amb la voluntat de promoure els productes de proximitat dels … Read more


Taller de cuina

Què varem fer al Taller de tapes per sorprendre?

El passat  6 de maig es va fer el taller de cuina “Tapes per sorprendre” amb el xef del Restaurant Quatre Vents i el pastisser de la Pastisseria Massinis, tots dos d’Hostalric. Amb aquest taller es volia treballar el producte … Read more


Coca de Sant Joan

Fem la Coca de Sant Joan, taller de cuina per nens

El dissabte 10 de juny aprendrem a fer una Coca de Sant Joan amb els més menuts. Seguint amb la idea d’acostar les tradicions i la gastronomia al públic més jove, aquest mes de juny tenim programat el taller “Coca … Read more


Mercat d'Escapades

Aquest cap de setmana us esperem al Mercat d’Escapades

Del 26 al 28 de maig serem presents a la mostra de Turisme de Catalunya “Mercat d’Escapades” Si necessites inspiració per passar un cap de setmana diferent a Catalunya, acosta’t al Mercat d’Escapades i descobriràs diverses opcions que et poden … Read more


Formatge

Lactium, la fira del formatge català

El passat cap de setmana la ciutat de Vic va acollir Lactium, la mostra de promoció i divulgació dels formatges catalans . Més de 40 formatgeries artesanes de Catalunya i altres productors agroalimentaris van ser presents a Lactium, que va … Read more


Benvinguts a pagès

Nova edició de Benvinguts a pagès

La segona edició d’aquesta proposta es celebra el proper cap de setmana del 3 i 4 de juny. Ideat per Fundació Alicia amb la col·laboració de la Generalitat, aquesta iniciativa pretén apropar la ciutadania a l’origen de tot allò que … Read more


Plantes silvestres

Mengem-nos les males herbes, us sorprendràn!

L’objectiu de l’activitat és que els participants descobreixin i comprovin com amb les plantes silvestres que tenim a tocar podem fer preparacions alimentàries d’allò més diverses i alhora d’allò més bones.   En la primera part de l’activitat ens desplaçarem … Read more


Taller de cuina: Tapes per sorprendre

Taller de cuina “Tapes per sorprendre”

De la mà del restaurant QV3.0 i la pastisseria Massinis, us proposem introduir-vos al món de les tapes creatives i d’autor. Les tapes son tendència, estan de moda i permeten una gran creativitat tan a la cuina com a la … Read more


El pomari de l'Emili

La recuperació de pomes antigues a la Vall d’Arbúcies

A la primera meitat segle XX la Vall d’Arbúcies era una gran productora de pomes. Avui moltes de les varietats perdudes s’estan intentant recuperar. La poma és un fruit molt complet a nivell nutricional, i al mon n’existeixen unes 7.500 … Read more