Author Archives: Domus Sent Soví

By

0

*/?>
Lot Hostalric

Nadal, menja’t Hostalric

Aquest Nadal, menja’t Hostalric! Hostalric destaca pels seus embotits i dolços artesans. A les carnisseries, fleques i pastisseries del poble hi trobareu productes d’elaboració pròpia per omplir de qualitat les taules d’aquestes festes! Torrons artesanals, neules fetes a casa, embotit … Read more


By

1

*/?>
Tallers Gener-Febrer (2)

Nous tallers de cuina 2019

Vols començar l’any cuinant? Et presentem la programació de tallers de cuina de gener i febrer! El dissabte 26 de gener tenim el taller Menús energètics d’hivern. A partir dels aliments que ens brinda la natura en aquesta estació (verdures d’arrel, cereals integrals energètics,…) aprendrem … Read more


By

0

*/?>
Nadal

Taller: Cuina de Nadal a casa

En el Centre Gastronòmic Domus Sent Soví acabem l’any cuinant i preparant-nos per les festes nadalenques amb un monogràfic de cuina de Nadal amb el cuiner Ivan Plaza (1 de desembre). En aquest taller explicarem els ingredients més utilitzats en la cuina … Read more


By

0

*/?>
Aliments de tardor

Cuina i aliments de tardor

Ens trobem en plena tardor! Una estació plujosa, ventosa, s’escurça el dia, les nits s’allarguen, arriba el fred… Com que la natura és sàvia, en aquesta època ens dóna una sèrie d’aliments que pel seu alt contingut en minerals i proteïnes … Read more


By

0

*/?>
Slider-web-turisme

XVIII Fira de Sant Miquel

La Fira de Sant Miquel d’Hostalric celebra la seva 28a edició unint tradició, cultura, turisme i artesania. Antigament, la Fira de Sant Miquel d’Hostalric, era una de les festes més concorregudes de la comarca de la Selva. Durant aquests dies, pagesos i … Read more


By

0

*/?>
Tallers octubre-

NOU: Tallers de cuina Octubre – Desembre

Us ve de gust acabar l’any cuinant? Al Centre Gastronòmic Domus Sent Soví hem programat un cicle de tallers per no només aprendre a cuinar, sinó també per conèixer els aliments i les tècniques de cuina més saludables tot preservant … Read more


By

0

*/?>
Setembre, el mes de la verema

Setembre, el mes de la verema!

El setembre és el mes de la verema, un dels moments més importants del calendari vitivinícola. A les vinyes catalanes són dies de verema. La collita del raïm ha començat a la majoria de cellers i, segons les primeres previsions, … Read more


By

0

*/?>
Hortes

La pagesia i la Mare de Déu d’agost

Sabies que la celebració religiosa de la Mare de Déu d’agost coincideix amb un moment essencial del calendari dels pagesos? La festa de la Mare de Déu de l’Assumpció, coneguda popularment com la Mare de Déu d’Agost, se celebra el … Read more


By

0

*/?>
Verdura d'estiu

Les verdures d’estiu

A l’agost omple el cistell amb verdures de temporada! És recomanable escollir els aliments frescos i de temporada. Com diu la dita “la natura és sàvia” i a l’estiu, l’època més calorosa de l’any, els horts viuen la seva màxima esplendor … Read more


By

0

*/?>
GiExcelent

Lliurement dels segells Girona Excel·lent 2018 – 2019

Setanta productes gironins lluiran el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent de la Diputació de Girona per al període 2018-2019 El dimarts 17 de juliol la Diputació de Girona va entregar els segells Girona Excel·lent  2018/2019, que inclouen 73 productes de 46 empreses. Aquestes … Read more