Author Archives: Domus Sent Soví

By

0

*/?>
Foto: Casa Usher

Nous volums ‘Productes de mercat’

El dia 25 de juny es van presentar 4 nous volums de la col·lecció ‘Productes de Mercat’ de l’editorial Sd Edicions. ‘Productes de mercat‘ és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de la gastronomia catalana, de tota la vida o de … Read more


By

0

*/?>
Taller coca de Sant Joan

Fem la Coca de Sant Joan!

S’acosta Sant Joan i els i les alumnes de l’escola Mare de Déu dels Socors d’Hostalric preparen la tradicional coca de Sant Joan! La Domus Sent Soví és un centre dedicat a la promoció i el coneixement del patrimoni gastronòmic … Read more


By

0

*/?>
Font: UdG

Inauguració del III Congrés Català de la Cuina

El passat 28 de maig Girona va acollir la inauguració del III Congrés Català de la Cuina, un espai d’anàlisi i reflexió sobre l’evolució de la cuina catalana dels últims 25 anys i la seva situació actual a nivell professional, … Read more


By

0

*/?>
Esmorzars saludables

Vols aprendre a esmorzar saludable?

T’agrada començar el dia amb un esmorzar dolç o ets més de salat? Dissabte 10 de febrer t’ensenyarem a preparar esmorzars que van més enllà dels embotits,  la brioixeria i els cereals ensucrats. L’esmorzar és un dels àpats més importants. … Read more



By

0

*/?>
Xocolata

Estàs boig per la xocolata? Aquest taller és per tu!

El taller de bojos per la xocolata és un taller molt dolç i un xic salat a la vegada. Està creat per aquesta gent que realment té passió per la xocolata i la utilitza tan per curar penes com per … Read more


By

0

*/?>
Flavonoides

Nou llibre “La Cuina rica en flavonoides”

El col·lectiu “La Cuina de Sils” publica un receptari en el que els productes rics en flavonoides en són els protagonistes. La Cuina a Sils  és una associació que fa més de vint anys que treballa per la nostra cuina … Read more




By

0

*/?>
Tallers de cuina

Nous tallers de cuina 2018

Ja tenim programats els primers tallers de cuina pel proper any, la primera sessió és la dedicada a les “Tapes creatives d’hivern” (13 de gener), el segon és pels que s’atreveixin a introduir la xocolata a la cuina “Bojos per … Read more