Author Archives: Domus Sent Soví

By

0

*/?>
Hortes

La pagesia i la Mare de Déu d’agost

Sabies que la celebració religiosa de la Mare de Déu d’agost coincideix amb un moment essencial del calendari dels pagesos? La festa de la Mare de Déu de l’Assumpció, coneguda popularment com la Mare de Déu d’Agost, se celebra el … Read more


By

0

*/?>
Verdura d'estiu

Les verdures d’estiu

A l’agost omple el cistell amb verdures de temporada! És recomanable escollir els aliments frescos i de temporada. Com diu la dita “la natura és sàvia” i a l’estiu, l’època més calorosa de l’any, els horts viuen la seva màxima esplendor … Read more


By

0

*/?>
GiExcelent

Lliurement dels segells Girona Excel·lent 2018 – 2019

Setanta productes gironins lluiran el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent de la Diputació de Girona per al període 2018-2019 El dimarts 17 de juliol la Diputació de Girona va entregar els segells Girona Excel·lent  2018/2019, que inclouen 73 productes de 46 empreses. Aquestes … Read more


By

0

*/?>
ExperienciaGastronomiquesCb

Costa Brava: destinació enogastronòmica

El Patronat de Turisme Costa Brava Pirineu de Girona es presenta com a destinació enogastrònomica… tasteu-la! La província de Girona és una de les principals destinacions gastronòmiques i enoturístiques del món i m’és un dels focus de creativitat més importants. … Read more


By

0

*/?>
Foto: Casa Usher

Nous volums ‘Productes de mercat’

El dia 25 de juny es van presentar 4 nous volums de la col·lecció ‘Productes de Mercat’ de l’editorial Sd Edicions. ‘Productes de mercat‘ és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de la gastronomia catalana, de tota la vida o de … Read more


By

0

*/?>
Taller coca de Sant Joan

Fem la Coca de Sant Joan!

S’acosta Sant Joan i els i les alumnes de l’escola Mare de Déu dels Socors d’Hostalric preparen la tradicional coca de Sant Joan! La Domus Sent Soví és un centre dedicat a la promoció i el coneixement del patrimoni gastronòmic … Read more


By

0

*/?>
Font: UdG

Inauguració del III Congrés Català de la Cuina

El passat 28 de maig Girona va acollir la inauguració del III Congrés Català de la Cuina, un espai d’anàlisi i reflexió sobre l’evolució de la cuina catalana dels últims 25 anys i la seva situació actual a nivell professional, … Read more


By

0

*/?>
Esmorzars saludables

Vols aprendre a esmorzar saludable?

T’agrada començar el dia amb un esmorzar dolç o ets més de salat? Dissabte 10 de febrer t’ensenyarem a preparar esmorzars que van més enllà dels embotits,  la brioixeria i els cereals ensucrats. L’esmorzar és un dels àpats més importants. … Read more



By

0

*/?>
Xocolata

Estàs boig per la xocolata? Aquest taller és per tu!

El taller de bojos per la xocolata és un taller molt dolç i un xic salat a la vegada. Està creat per aquesta gent que realment té passió per la xocolata i la utilitza tan per curar penes com per … Read more