Cada estació té unes característiques energètiques i unes necessitats nutricionals diferents. L’estiu ens convida a expressar l’alegria, a socialitzar i a estar més relaxats. La cuina ens ha de proporcionar frescor per afrontar amb lluentor les altes temperatures.

En aquest taller veurem quins òrgans es poden veure afectats en aquesta estació així com les emocions que van associades i cuinarem amb cor i seny diferents plats senzills i de preparació ràpida amb les verdures ecològiques de temporada i proximitat , cereals integrals refrescants, varietat d’amanides de llegums amb llavors, paté vegetals amb algues marines i fruits secs, entre altres ….  així com postres sense lactis, ni sucres refinats, sense gluten i  endolcits amb fruita de temporada.

Formador: Alf Mota

Horari: 10h30 – 14h

Preu: 20€ per persona

L’estiu s’acosta i amb ell els menjars a la fresca acompanyats dels amics i la família. Sou dels que sempre us falten idees o simplement voleu propostes noves per sorprendre?

En aquest taller us ensenyarem a preparar aperitius frescos, ràpids i fàcils per no deixar indiferent a ningú!

Formador: Can Llach

Horari: 19h

Preu: 20€ per persona